1987 yılında Uludağ Üniversitesi İşletme Bölümü’nden mezun olmuştur. İş hayatına 1989 yılında GİMA AŞ’de Mağaza Muhasebecisi olarak başlamış, ardından Metro Grup’ta Müdür Yardımcılığı, Uluslararası Denetim ve İş Geliştirme Grup Müdürlükleri gibi önemli görevlerde bulunmuştur. Sonraki yıllarda BİM Grup’ta İş Geliştirme Direktörü, CarrefourSa ve Azerbaycan Bravo Süper Market’te Yatırım ve İnşaatlardan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı olarak görev almıştır. Varol Halepli, 24 Haziran 2024 tarihinde KOOP Market’te Satış Direktörü olarak göreve başlamış ve 6 Eylül 2024 itibarıyla KOOP Marketler Genel Müdürü olarak atanmıştır.